ベタなタイトルですが笑、医療・予防・食事・運動・睡眠、、、笑顔でいろいろゆるーく学びましょう

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塩辛いのには、わけがある。

過剰な糖分、塩分、脂質は、身体に悪影響を与えることは疑う余地がありません。そして、我々が日々口にする加工食品や外食メニューには、それらが過剰に使われています。   塩分添加の営利的重要性 「塩分添加の営利的重要 …

塩分はどのくらい摂って良いのか悪いのか?

塩分過剰摂取で促される病気 塩分過剰摂取は、高血圧、胃がんのリスクを上げます。これは様々なエビデンスがあり、異論のないところです。 その他、たんぱく尿、腎結石、骨粗鬆症、頭痛なども促すといわれています。   推 …

赤身肉は嗜好品!

焼肉やら、熟成肉やら、世の中には赤味肉が大流行りですが、医療者として若干の不安を感じています。 取り上げるのは、2016年のレビュー論文。非加工赤身肉、加工赤身肉と心臓血管系疾患やガン、死亡リスクの関係を調べた複数のコホ …

チーズは、1日どのくらい食べて良いのか?

チーズの話です。ワインとのコラボ、いいですよね。でも、ついつい食べ過ぎてしまいます。どのくらい食べても良いのでしょうか。   チーズは、太るのか? チーズは、その1/3が脂肪であり、カロリーの2/3を占めている …

100%フルーツジュースは本当に身体に悪いのか?

加糖飲料が健康に極悪であることはもはや周知の事実。フルーツジュースもしかり。フルーツジュースは100%であっても大切な栄養分(食物繊維など)が削ぎ落とされ糖分のみ残り、身体へのメリットが乏しくなります。濃縮還元であればな …

ハイカカオチョコレートを週に60gほど食べよう!

このブログでも何度かチョコレートネタを取り上げていますが、チョコレートファンとして、しつこく取り上げます笑。 チョコレートの効能効果 チョコレートは、血管内皮の保護作用や降圧作用を有します。 このグラフは   5つの研究 …

街に溢れるドリンクの自動販売機を見て、何を思う?

街の普通の光景 街を歩いていると、気になるものの1つがドリンクの自動販売機です。     何を感じますか?   加糖飲料の健康への悪影響 36本中、25本が「加糖飲料」です。 加糖飲料の健康 …

ファミマの全粒粉サンド!全粒粉ブーム来るか!?

コンビニも健康志向が進み、例えば、ハイカカオチョコも、コンビニでよく見かけるようになりました。 そして、ついに来ました!コンビニに全粒粉の波が! 「小麦のチカラ、まるごと。ファミマの全粒粉サンド」   &nbs …

コンビニなどで売っている超加工食品を食べ過ぎると、、、

超加工食品!ultra-processed food! この響きにインパクトがあります! 超加工食品(ultra-processed food)を多く食べた場合と身体への影響の関係を調べた論文。   Consu …

魚食は身体に良いのか?悪いのか?

Plant Base Whole Food (PBWF)を徹底すると、基本的にベジタリアンということになり、肉も魚も食わない、ということになります。 Plant Base Whole Food (PBWF)は確かに、身体 …

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